フィリピンダバオ　マンゴー

フィリピン、特にダバオ市は美味しいフルーツがたくさんあります。
中でもフィリピンと聞くとバナナやマンゴーを想像する方も多いはずです。
今回はマンゴーについて少しお伝えします。

日本でマンゴーと聞くと、甘くてとても高い高級品なイメージがありますよね。
フィリピンでは、日本で見かけないようなマンゴーがたくさんあります。
例えば、酸っぱいフルーツというよりは野菜のようなグリーンマンゴーです。
こちらは、サクサクとした食感で、酸っぱいです。現地の人は甘いマンゴーよりこちらのマンゴーの方が好きな人も多いです。
細長くスライスしたものは、道端でも売っています。一般的な食べ方は、酢や辛いソース、アミエビの塩辛のようなものにつけて食べます。
露店では写真のように袋に入れて、串をつけるので、お好みでトッピングします。